Nel Porto Museo di Tricase si continua ad investire in cultura e natura ed a coinvolgere attori e protagonisti della sua vita per costruire, insieme una “BlueLand”, progettandone opportunità, valutandone necessità ed immaginandone progressi e sviluppi. Un importante passo verso questo importante obiettivo è stata l’operazione “Gino, il Polpo netturbino” che si è svolta domenica 23 giugno 2019, sulle banchine del porto, organizzata nell’ambito del progetto Blue Land, da CIHEAM Bari, Avamposto MARE, Associazione Magna Grecia Mare, Porto Museo di Tricase e Comune di Tricase. Una...

Grazie al primo appuntamento della rassegna ANEDDOTI DI STORIA DEL PORTO DI TRICASE (di cosa parliamo quando parliamo della storia del porto), ora sappiamo cosa è successo a Tricase, nell’agosto del 1803. Giovanni Castagnola di Civitavecchia, armatore di tre trabaccoli in sosta nel porto di Tricase, sta bevendo nella caffetteria di Tiberio Sicuro in compagnia di alcuni amici. È una serata lieve e calda, il vino scorre nei bicchieri e nelle vene degli avventori. A questo punto Giuseppe Dodero, capitano genovese di uno dei trabaccoli, si avvicina a Castagnola e gli consegna una lettera. L’ha scritta...

«Nel corso del tempo, navi provenienti da ogni dove si sono susseguite su queste sponde in un dedalo di lingue e dialetti, in un andirivieni di carri, cavalli, botti e barili. Contadini, pescatori, commercianti, marinai, contrabbandieri, principi e ufficiali hanno affollato le strade e le banchine conducendo fiorenti commerci. Spietati predoni hanno portato dal mare distruzione e morte, e spregiudicati corsari si sono qui appostati in attesa di navi da depredare ed equipaggi da rendere schiavi». (Tratto dal video «La Rena e le Sette Bocche – L’antico approdo di Tricase) ANEDDOTI DI STORIA...

Acquolina è l’ormai storico viaggio d’istruzione nella cucina delle popolazioni rivierasche della penisola salentina, messo a punto dagli esperti del Cantiere del Gusto del Porto Museo di Tricase. È un percorso di apprendimento pratico e di esperienza sensoriale per amatori della cucina tradizionale. È un vero e proprio “cantiere degli antichi sapori” in cui la comunità dei pescatori e degli agricoltori, cuochi esperti ed appassionati cultori dell’enogastronomia locale, insegnano a realizzare, propongono e divulgano una cucina semplice ma ricca di sapori e di profumi, una cucina di mare e vicino...

Si è tenuto a Tricase, presso l’Avamposto MARE, nei giorni 13 e 14 settembre 2018, il seminario di alta formazione “Blue Hope Technical Cooperation Program (TCP)” dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO) in collaborazione con il CIHEAM Bari. Il seminario si pone quali obiettivi la condivisione della valutazione delle value chains della pesca e dell’acquacoltura in Algeria, Turchia e Tunisia e la preparazione di un piano d’azione futuro, basato sulla metodologia NEMO, per l’attuazione dell’iniziativa Blue Hope nei paesi mediterranei. Inoltre, il Ciheam...